رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان گفت: در تمام فصول تغذیه سالم به همراه مصرف ۸ تا ۱۰ لیوان آب در طول روز با توجه به نیاز بدنی هر فرد توصیه می شود اما در فصل گرم سال تغذیه باید طوری باشد که به خنک شدن بدن کمک کند.

 

به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت،  فرشته بوستانی تصریح کرد: بهتر است ضمن استفاده از غذاهای آبکی و مایعات از خوردن غذاهای چرب و سرخ شده یا دارای مواد نگه دارنده مثل فست فودها و کنسرو پرهیز کرد.

 

وی توصیه میکند که در برنامه غذایی روزانه افراد در فصل تابستان حتما میوه و سبزیجات به ویژه انواعی که دارای آب بیشتری اند مثل خیار، گوجه فرنگی، کاهو ،اسفناج و همچنین هندوانه، خربرزه، طالبی و گرمک گنجانده شود.

 

رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و مرکز بهداشت استان کهگیلویه و بویراحمد میگوید یک رژیم غذایی سالم در همه فصول لبنیات کم چرب را هم شامل میشود و در فصول گرم سال می توان لبنیات خنکی که در یخچال بوده را مصرف کرد.

 

فرشته بوستانی، یادآور شد:از آن جا که آب خالص به شکل عرق و ادرار سریع تر از بدن دفع می شود در فصل تابستان می توان از آب ترکیبی به همراه تخم شربتی یا خاکشیر عرق کاسنی، آبلیمو، سرکه سیب با توجه به ذائقه فرد استفاده کرد همچنین میتوان از آب خنک که دمای آن تقریبا متناسب با دمای بدن انسان است، استفاده کرد اما مصرف آب یخ به هیچ وجه توصیه نمی شود، در مورد دیگر نوشیدنی ها نیز استفاده از آبمیوه های طبیعی را می توان توصیه کرد.

 

رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد، خاطرنشان کرد: هر چه چای بخوریم دو برابر آب از بدنمان دفع خواهد شد.بنابراین بهتر است استفاده از چای در فصل گرم سال را کاهش داد.افراد باید در صورت تیره شدن رنگ ادرار مایعات بیشتری مصرف کنند که خود این مساله از گرمازدگی با تشنگی مفرط جلوگیری می کند. به گفته وی مصرف مواد غذایی دارای سدیم، پتاسیم و کلسیم مثل موز،سیب زمینی و اسفناج با تامین الکترولیت های بدن نسبت به جایگزین شدن آبی که با عرق دفع شده کمک می کند.در این فصل استفاده از غذاهای دیر هضم پر ادویه و پر نمک به علت تاثیرشان در کاهش آب بدن توصیه نمی شود.